Jornada de mesa, QR Code e comandas

Estados e entrada

• Mesa pode estar disponível, ocupada, reservada, em limpeza ou desabilitada.
• O cliente lê o QR Code; o garçom também pode escanear e abrir a mesa correta imediatamente.
• Conforme o estado, o sistema inicia, continua, reserva ou orienta a liberação da comanda.
• Pedidos por mesa podem ter confirmação automática independente das outras modalidades.

Comanda e fechamento

1. 1

   Abrir ou continuar

   Vincula mesa, atendimento e participantes.

2. 2

   Adicionar itens

   Cliente ou garçom envia itens respeitando opções e disponibilidade.

3. 3

   Produzir e servir

   A cozinha prepara; salão recebe a sinalização de pronto para servir.

4. 4

   Fechar conta

   Conferência, divisão por valores ou itens e recebimento.

5. 5

   Liberar mesa

   Comanda é encerrada e a mesa segue para limpeza ou disponibilidade.